Jeg har fått litt kjeft for ikke å ha oppdatert denne bloggen etter at jeg ankom det store Utland, så det er vel på tide at jeg gjør noe med det nå. (Fornøyd nå, Anita?) :-)
Dessverre har jeg ikke fått tatt noen bilder av verken jobben, byen eller leiligheten jeg for øyeblikket bor i – men det kommer senere. Helt sant! Men: En liten gladnyhet jeg fikk her om dagen er at jeg får flyttet inn i min egen leilighet 13. mars, som da er to uker før planlagt. Det betyr da to uker mindre på gjesterommet til min kollega Renato, hans kone Jenneke og deres to katter, mjau1 og mjau2 (Ok, jeg husker ikke hva de heter.) Veldig (!) hyggelige mennesker å bo hos i alle fall! Leiligheten deres ligger vest i Amsterdam, ca. en halvtime med buss fra sentralstasjonen. “Hagen” deres er en av de større parkene i området, så det er nok et bra sted på sommeren.
Dagene går i stor grad i ett for tiden. Møte opp på jobb sammen med Renato ved 10-tiden, jobbe i en haug med timer og så følge etter Renato enten hjem til leiligheten eller ut på byen for øl og mat i 18-19-tiden. Allerede har jeg fått noen favorittsteder, om det så kan kalles etter et par besøk. God mat, god øl og hyggelig servering = tommel opp. Selvfølgelig husker jeg ikke navnet på noen av stedene.. :-)
Ut over dette har jeg ikke så aaaaalt for mye å informere om akkurat nå. Men jeg vil gjerne avslutte med en liten oppfordring til dere! Jeg har lovet mitt vertskap at jeg skal lage litt norsk tradisjonsmat til de – før jeg kom på at jeg aldri har laget noe norsk tradisjonsmat selv, og knapt vet hva det er. Brødskive med brunost holder neppe. (Fun fact: brunost er ansett som en luksusvare her! Gudbransdalost fra Tine!). Tips?!
Så! Det var det for nå. Stay tuned for more som det så fint heter.
Hva med:
-Kjøttkaker og brun saus med kokte poteter og tyttebærsyltetøy
-Laks
-Fiskeboller ;)
-Grandiosa
-Fårikål
-Elgstek
Eller så bør du lage meksikanske pannekaker! De er vanvittig gode, og de hadde du skikkelig dreisen på!
Comment by Nina — March 3, 2010 @ 8:22 am
Hehe, bra start! Gleder meg til bildene kommer også ;-)
Comment by Anita — March 3, 2010 @ 9:19 am
Har tenkt tanken på fårikål, men det er jo litt synd å fylle huset med fårefett ;) Grandiosa, kanskje! :–)
Comment by Magne Thyrhaug — March 3, 2010 @ 10:06 am
Hva med Risengrynsgrøt?
Nesten like enkelt som Grandiosa…
Eller pølse og lompe (lompa er vel nærmest norsk?) ;-)
Comment by Anita — March 3, 2010 @ 10:24 am
Drep meg gjerne, herre konge, men ikkje med graut (Snorre?)
En gigangtisk gryte med fårikål gjør susen, som alt foreslått over. Norsk tradisjonsmat *uten* fett? Flatbrød? Hm … nei, trikset her er vel å få skyllet ned sauefettet med akevitt, vi er jo faktisk det eneste skandinaviske landet som er i stand til å produsere brennevin av nogenlunde kvalitet, gammeldansk og svensk kryddbrennvin, pføy!
Comment by Martin — March 3, 2010 @ 11:13 pm